Kerstbrunch in restaurant Stoom

Kerstbrunch 2017

Of het een witte Kerst wordt kunnen we niet garanderen. Wat we wel kunnen garanderen is dat het weer heel gezellig wordt in de Kampanje tijdens de kerstdagen.

U bent op 2e kerstdag van harte welkom in de Kampanje. Met uw gezin, familie, vrienden en/of kennissen kunt u dit jaar weer genieten zonder zorgen. In Restaurant Stoom kunt u van 12.00 tot 15.00 uur genieten van een heerlijk luxe kerstbuffet. De Kerstman zorgt voor het ontvangst met een welkomstdrankje. Kinderen zijn van harte welkom en ontvangen een cadeautje van de Kerstman.

Volwassenen: € 42,50 (exclusief drankjes)
Kinderen tot 12 jaar: € 15,00 (exclusief drankjes)

Voorgerechten vlees

*   Huisgerookte carpaccio met frisse salade, Old Amsterdam, pijnboompitten en pesto

*   Bamboepuntjes gevuld met gedroogde worstjes en gedroogde ham met truffelmayonaise

*   Rouleau van kippendijen met pistache, abrikoos en mangochutney

*   Bonbon van wildpaté op een salade van bospaddenstoelen

*   Salade van avocado met bacon, sinaasappel en gerookte kip


Voorgerechten vis

*   Carpaccio van zalm en heilbot met Hollandse garnalen

*   Salade van pittige rivierkreeftjes

*   Salade van gegrilde zalm met een rolletje van gerookte zalm

*   Tonijntartaar met zoetzure groenten

 Voorgerechten vegetarisch

*   Kaassalade met witte chocolade

*   Pruimenbavarois met geitenkaas

*   Terrine van blue stilton met groene kruiden en stroop van port

Soep

*   Pompoen-kokos soep met knoflook croutons en zure room

Hoofdgerechten

*   Wildzwijn rollade met rozemarijnjus en Bourgondische uitjes

*   Kalfsrolletjes met rauwe ham, zongedroogde tomaten, basilicum met kalfsjus

*   Visstoofpotje met mosselen in kreeftenjus

*   Wilde ratatouille met rozemarijn en tijm

*   Champignons in camembertsaus

*   Ruccola-puree met bladpeterselie

Feestelijk dessertbuffet

 

Tip: een compleet Kerst- of Nieuwjaars arrangement met uw collega's of vrienden.

Klik HIER voor meer informatie

 

Er is iets misgegaan met het laden van dit evenement. Probeer het later nogmaals.