Reserveer een theatermenu en kom voorafgaand aan de voorstelling genieten in restaurant Stoom.
2 gangen diner voor €25,25
3 gangen diner voor €32,50
VOORGERECHTEN
Salade van Pastrami
Met peer, vijgen, gerookte champignons en balsamico
****
Tartaar van zalm
Met frisse salade, zure appel en bieslookmayonaise
****
Gegratineerde knoflook champignons (v)
Met Old Amsterdam Geserveerd met brood en kruidenboter
HOOFDGERECHTEN
Duo van Lam
Gebakken lamsrack en lamshaas,
witte asperges en honing tijm jus
****
Trio van Vis
Gebakken vis van het seizoen
met een saus van limoen
****
Kaas-Groente rouleau (v)
Met een stroop van rode port
DESSERT
Pistache-Macaron
Met frambozenijs en witte chocolade mousse