Theatermenu april

5 apr
-
26 apr
Data & tickets
Meer speeldata

U kunt kiezen uit:
- de Theaterschotel à € 17,50 (*)
- 2-gangen menu à € 24,50 (*)
- 3-gangen menu à € 29,50 (*)
(*Keuze uit vlees, vis of vegetarisch)

Maandmenu april

Voorgerechten
Bonbon van notenpaté met pruimencompote, granaatappel en gemarineerde vijgen
*****
Sashimi van tonijn met zoetzure komkommer, mayonaise van soja en gebakken gamba’s
*****
Proeverij van soepjes

  • Schorsenerensoepje met groene kruiden
  • Pompoensoepje met zure room en pijnboompitten
  • Bospaddenstoelen soepje

Geserveerd met brood en kruidenboter
*****

Hoofdgerechten
Iberico ribs met een krokant dakje van Parmezaan en groene kruiden, puree van waterkers, bourgondische uitjes, gebakken spek en rozemarijn jus
*****
Gebakken doradefilet op ratatouille, pompoenpuree en een saus van mosseltjes
*****
Papadum met voorjaarsgroenten, cashewnootjes en kokossaus

Dessert
Torentje van mascarpone, roodfruit en yoghurtbosvruchten ijs